

川岸畜産直営の焼肉店です。 おいしいお肉をおなかいっぱい味わっていただけます。

今日は焼肉だ!
そんな気分を丸ごと受け止めます。
今日は無性に肉を焼きたい…。
そんな日が、たまにあると思います。
肉料理 樹(たつき)は、精肉店である肉処 樹から毎日、選りすぐりの神戸ビーフ・但馬牛が届きます。
お客様のおいしい笑顔が見たいから、スタッフだって全力投球。
料理長をはじめ、スタッフ全員が、いつも元気に対応いたします。
おいしい神戸ビーフ・但馬牛の最高の部位はもちろん、
保健所の厳しい検査を受けていますので、生肉のご提供も可能です。
どうぞ、ご家族で、カップルで、ご友人同士で、もちろんお一人様も、肉料理 樹へお越し下さい。
特別なひとときが過ごせる事を、お約束いたします。
肉料理 樹 スタッフ一同
特選メニュー
肉料理 樹の特選メニューの一部です。
焼肉コースメニュー |
金額(税抜) |
《フルールコース》 「フルール」とはフランス語で「花」を意味します。 神戸ビーフのキレイな味とキレイなお肉をお召し上がりください。 |
お一人様 \5,000 |
《トレゾアコース》 「トレゾア」とはフランス語で「宝物」を意味します。 川岸牧場で育てた神戸ビーフの宝物をお贈りいたします。 |
お一人様 \7,000 |
《スペシアルコース》 「スペシアル」とはフランス語で「特別」を意味します。 特別な記念日に特別な方と…本日の特別なお肉をお召し上がりください。 |
お一人様 \12,000 |
《匠 厳選コース》 「樹の匠」“樹”の最高峰”神戸ビーフ”の最高峰 お客様それぞれの「ハレの日」にいかがでしょうか。 |
お一人様 \15,000 |
炙り・刺・生もの [但馬牛・神戸ビーフ] ※生食販売許可取得 | 金額(税抜) |
ユッケ | ¥1,200 |
[オススメ]特選ユッケ | ¥2,000 |
[オススメ]牛刺し | ¥1,800 |
あぶり牛刺し | ¥1,900 |
センマイ刺し | ¥800 |
焼肉のはじめにはやっぱり牛タン! | 金額(税抜) |
タン塩 | ¥1,200 |
ネギタン塩 | ¥1,400 |
稀少厳選厚切りタン塩 | ¥2,400 |
肉質に自信あり!ロース・サーロイン | 金額(税抜) |
程よい食感と濃厚な味わいが特徴。 巻ロース[約1人前] |
¥2,400 |
肉の旨味があり、一噛みで肉汁が溢れ出し 柔らかく味わい深さが特徴。 芯ロース[約1人前] |
¥2,600 |
キメ細かい肉質と柔らかさが特徴。 脂は上品で赤身の旨味と織りなすハーモニーは 舌鼓を打たずにはいられない。 芯ロースステーキ[約150g] |
¥4,200 |
芯ロースを大判に厚くカット。 わさび醤油がおすすめ。 サーロイン[約1人前] |
¥3,200 |
キメ細かく柔らかく肉の中から脂が溶け出し、 肉の旨味と脂の甘みが特徴。 厚切りでご提供いたします。 サーロインステーキ[約150g] |
¥4,800 |
サーロインステーキは神戸ビーフの醍醐味。 サーロイン焼きすき[約1人前] |
¥2,800 |
大判のサーロインをすき焼き風でご賞味ください。 卵黄との相性は格別です。 サーロイン焼きしゃぶ[約1人前] |
¥2,800 |
大判のサーロインを焼きしゃぶでご賞味ください。 おろしポン酢との相性は格別です。 サーロインユッケ[約1人前] |
¥2,800 |
牛肉の王様と呼ばれるサーロインを 贅沢にユッケでお召し上がりください。 ローストビーフ(サーロイン)[約1人前] |
¥1,800 |
鮮やかな霜降りと小豆色の肉色のロース部位を使った、ローストビーフ。 自家製の味付けでじっくり焼き上げました。 自慢のロース部位はメニュー多数あり! 【お勧め】二種盛(リブ芯・サーロイン)[約1人前] |
¥3,800 |
【とてもお勧め】三種盛(リブ芯・サーロイン・巻ロース)[約1人前] | ¥5,800 |
その他、定番からサイドメニューも豊富に取りそろえております。 レベルの高いサイドメニューとの評判を頂いております! 是非、一度ご賞味ください! |

