ロゴ_肉料理

川岸畜産直営の焼肉店です。 おいしいお肉をおなかいっぱい味わっていただけます。

今日は焼肉だ!
そんな気分を丸ごと受け止めます。

今日は無性に肉を焼きたい…。
そんな日が、たまにあると思います。
肉料理 樹(たつき)は、精肉店である肉処 樹から毎日、選りすぐりの神戸ビーフ・但馬牛が届きます。

お客様のおいしい笑顔が見たいから、スタッフだって全力投球。
料理長をはじめ、スタッフ全員が、いつも元気に対応いたします。

おいしい神戸ビーフ・但馬牛の最高の部位はもちろん、
保健所の厳しい検査を受けていますので、生肉のご提供も可能です。

どうぞ、ご家族で、カップルで、ご友人同士で、もちろんお一人様も、肉料理 樹へお越し下さい。
特別なひとときが過ごせる事を、お約束いたします。

肉料理 樹 スタッフ一同

特選メニュー

肉料理 樹の特選メニューの一部です。

焼肉コースメニュー

金額(税抜)
《フルールコース》
「フルール」とはフランス語で「花」を意味します。
神戸ビーフのキレイな味とキレイなお肉をお召し上がりください。
お一人様
\5,000
《トレゾアコース》
「トレゾア」とはフランス語で「宝物」を意味します。
川岸牧場で育てた神戸ビーフの宝物をお贈りいたします。
お一人様
\7,000
《スペシアルコース》
「スペシアル」とはフランス語で「特別」を意味します。
特別な記念日に特別な方と…本日の特別なお肉をお召し上がりください。
お一人様
\12,000
《匠 厳選コース》
「樹の匠」“樹”の最高峰”神戸ビーフ”の最高峰
お客様それぞれの「ハレの日」にいかがでしょうか。
お一人様
\15,000
  
炙り・刺・生もの [但馬牛・神戸ビーフ] ※生食販売許可取得 金額(税抜)
ユッケ ¥1,200
[オススメ]特選ユッケ ¥2,000
[オススメ]牛刺し ¥1,800
あぶり牛刺し ¥1,900
センマイ刺し ¥800
  
焼肉のはじめにはやっぱり牛タン! 金額(税抜)
タン塩 ¥1,200
ネギタン塩 ¥1,400
稀少厳選厚切りタン塩 ¥2,400
 
肉質に自信あり!ロース・サーロイン 金額(税抜)
程よい食感と濃厚な味わいが特徴。
巻ロース[約1人前]
¥2,400
肉の旨味があり、一噛みで肉汁が溢れ出し
柔らかく味わい深さが特徴。
芯ロース[約1人前]
¥2,600
キメ細かい肉質と柔らかさが特徴。
脂は上品で赤身の旨味と織りなすハーモニーは
舌鼓を打たずにはいられない。
芯ロースステーキ[約150g]
¥4,200
芯ロースを大判に厚くカット。
わさび醤油がおすすめ。
サーロイン[約1人前]
¥3,200
キメ細かく柔らかく肉の中から脂が溶け出し、
肉の旨味と脂の甘みが特徴。
厚切りでご提供いたします。
サーロインステーキ[約150g]
¥4,800
サーロインステーキは神戸ビーフの醍醐味。
サーロイン焼きすき[約1人前]
¥2,800
大判のサーロインをすき焼き風でご賞味ください。
卵黄との相性は格別です。
サーロイン焼きしゃぶ[約1人前]
¥2,800
大判のサーロインを焼きしゃぶでご賞味ください。
おろしポン酢との相性は格別です。
サーロインユッケ[約1人前]
¥2,800
牛肉の王様と呼ばれるサーロインを
贅沢にユッケでお召し上がりください。
ローストビーフ(サーロイン)[約1人前]
¥1,800
鮮やかな霜降りと小豆色の肉色のロース部位を使った、ローストビーフ。
自家製の味付けでじっくり焼き上げました。
自慢のロース部位はメニュー多数あり!
【お勧め】二種盛(リブ芯・サーロイン)[約1人前]
¥3,800
【とてもお勧め】三種盛(リブ芯・サーロイン・巻ロース)[約1人前] ¥5,800
 
その他、定番からサイドメニューも豊富に取りそろえております。
レベルの高いサイドメニューとの評判を頂いております!
是非、一度ご賞味ください!
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アクセス方法

直営焼肉店 肉料理 樹

〒677-0016
兵庫県西脇市高田井町322-1
TEL 050-5593-4435 (予約専用)
TEL 0795-22-2959 (お問合せ専用)
営業時間
(ランチ)
11:00~14:00 (土日祝日のみ L.O.13:30)

(ディナー)
17:00~22:00 (L.O.21:30)

土日祝日営業
※毎週水曜日・第三火曜日定休